象窝茶可分为象窝红茶与象窝绿茶，属于六大茶系的红茶与绿茶。“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品，因产于该县象窝茶场而得名。象窝茶外形条索紧结、肥壮匀整、色泽绿润，香气呈栗香、香浓持久。象窝绿茶，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，香气香嫩高爽；象窝红茶汤色红艳明亮，茶香甜香浓郁，滋味浓爽鲜甜。